Video Footage Clip - hot smoked pork knuckle

Media-ID: 4023735
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hot smoked pork knuckle


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Media-ID: 4023735
Hinzugefügt am: 03.04.2014 15:56:03
Aufrufe: 992
   
Länge: 14.28 Sekunden
Audio-Spur: nein
Kamera Marke:
Kamera Modell:
   
Kategorie: Fleisch & Wurst
Beschreibung: Tasty hot pieces of pork knuckle waiting to be ate. A ham hock (or hough) is the joint between the tibia/fibula and the metatarsals of the foot, where the foot was attached to the hog's leg. It is the portion of the leg – also known as pork knuckle – that is neither part of the ham proper nor the foot or ankle, but rather the extreme shank end of the leg bone and the associated skin, fat, tendons, and muscle.

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