Shio koji marinade. Es wird durch Fermentierun ...

Shio koji marinade. Es wird durch Fermentierung einer Mischung aus Getreidekoji (gekochtem Reis, der mit Aspergillus oryzae geimpft und anschließend getrocknet wurde), Salz und Wasser hergestellt, um ein brei-strukturiertes Produkt mit süßem, flippigem Aroma zu erzeugen.

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Shio koji marinade. Es wird durch Fermentierung einer Mischung aus Getreidekoji (gekochtem Reis, der mit Aspergillus oryzae geimpft und anschließend getrocknet wurde), Salz und Wasser hergestellt, um ein brei-strukturiertes Produkt mit süßem, flippigem Aroma zu erzeugen.

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Beschreibung: Shio koji marinade. Es wird durch Fermentierung einer Mischung aus Getreidekoji (gekochtem Reis, der mit Aspergillus oryzae geimpft und anschließend getrocknet wurde), Salz und Wasser hergestellt, um ein brei-strukturiertes Produkt mit süßem, flippigem Aroma zu erzeugen.

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