tunta, bolivianische dehydrierte Kartoffel

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tunta, bolivianische dehydrierte Kartoffel

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Beschreibung: Tunta, auch weißer chuno oder Moraya genannt, ist eine gefriergetrocknete (dehydrierte) Kartoffel, die in der Anden-Region, hauptsächlich in Bolivien und Peru, hergestellt wird. So ist die Kartoffel lange haltbar. Tunta und Chuno werden in vielen traditionellen Gerichten in Bolivien verwendet

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