Achappam oder Rosenkekse - ein süßer und knusp ...

Achappam oder Rosenkekse - ein süßer und knuspriger Snack aus Kerala

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Achappam oder Rosenkekse - ein süßer und knuspriger Snack aus Kerala

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Beschreibung: Es ist rund und ähnelt einer Blume. Es wird mit "achu", einer speziellen runden Form, hergestellt. Die Form besteht typischerweise aus Eisen, ist aber heutzutage auch in Antihaft erhältlich. Achappams werden traditionell mit Reis, Kokosmilch, Zucker und Eiern zubereitet.

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