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Die Sahne in einen Topf oder Kessel geben, das Gefäß auf den Herd stellen und erhitzen, aber nicht aufkochen. Die Temperatur der Creme sollte etwa 80-90 Grad betragen. Zucker, Vanillezucker hinzufügen und gut umrühren.

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Die Sahne in einen Topf oder Kessel geben, das Gefäß auf den Herd stellen und erhitzen, aber nicht aufkochen. Die Temperatur der Creme sollte etwa 80-90 Grad betragen. Zucker, Vanillezucker hinzufügen und gut umrühren.

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Beschreibung: Die Sahne in einen Topf oder Kessel geben, das Gefäß auf den Herd stellen und erhitzen, aber nicht aufkochen. Die Temperatur der Creme sollte etwa 80-90 Grad betragen. Zucker, Vanillezucker hinzufügen und gut umrühren.

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